すこやか農園はこの冬も大豊作！ - 社会福祉法人すこやか会

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すこやか農園はこの冬も大豊作！

すこやか農園はこの冬も大豊作！

2015.02.06更新

　すこやかの里の小さな畑では、この冬も少々小ぶりなじゃがいもと太くて立派な大根がたくさん収穫できました♪
　今回は収穫した大根をふろふき大根に！毎日みんなで皮をむき、昆布のだしでコトコト柔らかくなるまでゆっくり火を通しました。その上にはあま～い味噌をたっぷりとかけ、みんなで美味しくいただきました。次は何を育てようかと、みなさん今から楽しみにされています。

こんなに立派な大根が収穫できました！

コトコト時間をかけて煮ることで、柔らかくできました♪

小ぶりですがたくさん収穫できました♪

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